双方讨价还价起来，到最后定在了一石高粱换三斤酒的价钱上。

按照当下的规矩，生意场上口头定下，那这件事就要执行下去，也就是说谈定就算说定，不过赵进却坚持云山寺方丈住持和监寺都要在契约文书上签字，如果云山寺有自己的印鉴也要盖上。

如惠和尚虽然觉得奇怪，但也没和赵进争执，生意都已经谈成，这些就属于细枝末节了。

对这个结果双方都觉得很满意，现在汉井名酒的价钱是一斤八十多文，将来产量扩大肯定会跌价，但即便如此，大家都觉得五十文是个底线了，一石高粱卖到二百多文，这个价钱也不离谱，奈何有价无市。

云山寺几十万亩的田地，可除了那些上好水浇地之外，也有为数众多的下等田地，这些田地废弃可惜，又种不了太好的庄稼，只能种植高粱，每年大量的高粱收上来，只有下层僧众才吃，消耗不了那么多，想要卖出去也不容易，就算买给牲口吃，又能有多大的量，所以大量的高粱积存耗费，卖不出价钱，如果再考虑到粮多钱少这个因素，那就更雪上加霜了。

这次能换来好酒，云山寺喝酒的不少不说，还可以加价卖出去，怎么算云山寺都赚了不少，当然是合算的生意。

但对于赵进来说，这以高粱换酒的生意更加合算，他一石高粱能酿出五十斤到六十斤酒，扣除人工和各种耗费，单纯以价值来算，一石高粱等值于三十五斤或者四十斤汉井名酒，而他跟云山寺达成的协议，是一石高粱换三斤酒，两下一减，等于赵进卖给云山寺一斤酒，就能赚回三十多斤，换句话讲，这一下子就有三十多倍的利润！

当然，如今这世道粮食和银钱是脱节的，一石高粱卖二百多文，并不代表就等于二百多文，但这利润依旧极为丰厚。

而且这个生意还解决了赵进的一个难题，他酒坊扩大，耗用的高粱的数量也在急剧增加，原材料的供应是命根子，赵进一直想要找到一个稳定的供货商，云山寺的出现恰好解决了这个难题，这么一来，高粱不愁了，最起码短时间内不愁了。

接下来的闲谈都是敲定细节，让如惠和尚惊讶的是，赵进对这些细节丝毫不含糊，而且把握的极为精确。

生意谈定，双方的心情都是不错，要说赵进和云山寺就此化敌为友也不可能，但目前来说的确是个两利的局面。

“不瞒赵公子说，原本贫僧以为赵公子身后有什么高人指点，才能做出这么大的局面，这两次交道打下来贫僧才发现，原来赵公子自己就是那个高人，少年英杰，真是了不起。”如惠和尚笑吟吟的说道。

他这话说得虽然直白，却让人听了很高兴，赵进笑着说道：“如惠师傅过奖了，不过赵某有些纳闷，云山行、云山楼都在城内，要谈这等事，何必师傅你这边亲自出马？”

如惠和尚听了一愣，随即微笑着说道：“本寺这么多僧众，各有源流，各自有忙碌的局面，不能一概而论的。”

话说得隐晦，但也很好理解，无非是云山寺内有不同势力，可赵进觉得有趣，这是云山寺的家事，理应对外遮掩，可这如惠和尚却好像在主动告知，上次见面，这位和尚也有类似的举动。

赵进沉吟了下，笑着说道：“如惠师傅两次来我这里，大家已经熟了，若有什么需要赵某帮忙的，尽管开口，赵某力所能及之处，一定不会推脱。”

听到这话，如惠和尚笑容不变，伸手拿起酒碗缓缓喝了口，然后笑着说道：“赵公子这份好意贫僧记下了，日久天长，今后还有打交道的机会。”

赵进看着如惠和尚的笑容，随手拿过一个酒碗倒上，端起来说道：“没错，以后还有打交道的机会。”

说完之后一饮而尽，两人相视而笑。

赵进这边谈的高兴，徐州城外三仙台何家庄那边却是另外一桩景象。

何家庄产业不少，磨坊、油坊在秋天都是忙碌的很，那么多粮食收进来，当然要尽快的处置。

磨坊油坊往往是在农忙之后开始边忙，何家庄还有一处产业全年不停的，那就是何家的酒坊，每年何家的粮食收成不少都是送入酒坊，然后变成烧酒运出来，也不知道卖到什么地方，反正大车来来往往总是不停。

何家酒坊做出来的酒，在本地也有零卖，大家也喜欢买着喝两口，价钱虽说比土烧要贵，可味道比土烧也好了很多。